コーラどぶろく by WAKAZE x TÉTOTARŌ COLA
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コーラどぶろく by WAKAZE x TÉTOTARŌ COLA

¥2,970 税込

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【発送日:8/16・8/21】※クーポン利用不可 つけたろうが共同プロデュースしている「TÉTOTARŌ COLA」が 日本酒ベンチャーの雄「WAKAZE」とコラボをした 「コーラどぶろく」が完成しました!!! このコーラどぶろく、とにかく美味しいです…。 最初に一口飲んで衝撃が走りました。。 めちゃくちゃウマイ!!!!!! おそらく「クラフトコーラ」と「どぶろく」のコラボは史上初のはず。 そして、このコーラどぶろくは完全に新しい味覚体験です。マジすげえ。 コーラに使用されているスパイスが口の中で綺麗に香り、白麹仕込みのどぶろくの甘みと酸味が全体を上手にバランス取ってくれている。鼻に抜ける清涼感と、どぶろくの瓶内二次発酵による微発泡がシュワシュワがコーラを存分に感じさせてくれて、本当に美味しいです。 最後にこのどぶろくの特筆すべきポイントは「綺麗な味」というところ。 スパイスやカラメル、複雑な糖が入っているコーラを発酵させてどぶろくにしているのに、変な雑味がなく綺麗にスパイスをはじめとしたコーラの味わいを体験できるんです。 ▼製品情報 【WAKAZE 三軒茶屋のどぶろく コーラ】 collaborated with TÉTOTARŌ COLA [醸造年度] R3/8/7 [醸造期間] R3/7/5〜8/6 [原料米] つや姫(山形県産) [精米歩合] 麹米70%/掛米70% [副原料] コーラシロップ・シナモン [使用酵母] 協会6号酵母 [製造方法] 高温白麹二段仕込/Non-Pressed(どぶろく) [アルコール分] 9度 人々に愛され続ける風味を取り入れた、コクと爽やかさが同居するどぶろくをお届けします。食のクリエイティブディレクター井上豪希と、フロアとお湯をわかす熱燗DJつけたろうが手掛ける<TÉTOTARŌ COLA>とのコラボとなりました。コーラの風味と合わせ、味わいを引き締めるため、白麹の酸味を強くきかせることで、夏にも飲みやすいどぶろくへ。かつて薬用として作られたのが始まりと云われるコーラのスパイスや、白麹のクエン酸とともに、身体に沁み渡るような味わいを目指しました。副原料由来の粒がありますが、品質には問題ありません。冷蔵保管厳守の上、開封には十分ご注意いただき、お早めにお召し上がりください。 [内容量720ml・開栓注意・要冷蔵] 販売者:株式会社WAKAZE 山形県鶴岡市播磨字若松51-1 製造者:WAKAZE 三軒茶屋醸造所 東京都世田谷区太子堂1-15-12